Twitterで話題の『ラッシー』を作ってみた！
アリスです！
ツイッターでたくさんのRTといいねを得ているこちらのラッシー
インド料理屋で働いてるネパール人が作ったカレーを食べに行くときは、いつもラッシーを飲むんですけど、美味すぎてウチでも飲みたいからレシピ教えてもらって作ったよ。
ヨーグルト250g
牛乳250ml
砂糖大さじ2
レモン果汁小さじ2これを混ぜるだけで神の飲み物が精製された。 pic.twitter.com/4HoiitqbaQ
— ミクロス@新刊委託中 (@micross_) 2018年5月15日
ラッシーといえば、スーパーで『マンゴーラッシー』とかが百円くらいで売っていて、わりと好きなアリスはたまに買って飲んだりしています
それが自作できる…！ これはぜひ作ってみたい！！＼( ﾟдﾟ )／
ということで、一度はこのレシピの通りに作ってみました
が…何かが足りない。そう感じました(´・ω・｀)
そこで、アリスは自己流にレシピをアレンジ！
そうして作ってみたラッシーが「お店で出してもいいくらいおいしい！」と相方に褒められ、自分でも「うむ、うまい」と思ったので、今日はアリスアレンジのラッシーをざっくりご紹介！
ひと手間かかりますが、市販のレモン果汁で作るよりもおいしいラッシーができるので、ぜひお試しあれ！ヽ(´ー｀)ノ
アリスのアレンジラッシーは『みかん』を使います
ほぼほぼツイート文どおりのものを用意するのですが、一つ違う部分があります
それは、レモン果汁汁ではなく、大きなみかんまるごと一個を使うこと！
みかんは日本産のみかんですね。一玉１００円くらいです
あとは、ヨーグルト、牛乳、砂糖はグラニュー糖を用意( ･`ω･´)
まずはみかんをヘタ部分を横にしてカット。切り口がこうなるように切ります
みかんをカットしたら、ボウルの上でギュッとみかんをしぼります！
アリスはしぼるときに使うアレ、しぼり器とかを持っていないので手です(´・ω・｀)
果汁と、果肉もボウルに落ちますが、それでOK！
まずはギュッとしぼって果汁をボウルへ！ それから残った果肉をスプーンでかきだしてボウルに入れましょう( ･`ω･´)
まるまる一個しぼって果肉と果汁がこれだけたっぷりです！
こうするのにちょっと時間がかかって手も汚れますが、それだけおいしいラッシーができるので頑張りましょう…！
ここまできたら、あとは簡単ですヽ(´ー｀)ノ
用意したピッチャーにみかん一個分の果汁と果肉を入れたら、ヨーグルト（250グラム）を投入！
よくかき混ぜたら、グラニュー糖を入れましょう。アリスは大さじ１入れています。あまり甘くなく、さっぱりめですね
グラニュー糖を入れたらよく混ぜましょう
最後に牛乳（250ミリリットル）を投入です！
これもよく混ぜましょう。ｸﾞﾙｸﾞﾙ
完成！
さ、完成しましたよ！＼( ﾟдﾟ )／ アレンジを加えたラッシーです！
これからの季節にはさっぱりおいしい『みかんラッシー』オススメです！
おいしいですよ❤(ӦｖӦ｡)
アレンジ第二弾でいちごで作ってみたんですが、いちごで作ったら飲むヨーグルトいちご味になりました(´・ω・｀) 柑橘系で作るのがよいのかもです…ｗ
今度はパイナップルやオレンジでも作ってみたいですね～
ということで、今日はTwitterで話題のラッシーをアレンジしてみた記事でした！
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